Carta Vieja Limited Release Carmenere
Edição limitada, safra 2017
R$90.00
Descubra o Vinho Tinto Carta Vieja, uma seleção especial do Chile feita com uvas rigorosamente escolhidas para garantir um sabor intenso e um aroma elegante. Com uma coloração rubi profunda, este vinho acompanha perfeitamente pratos de carnes vermelhas e massas, proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível. Disponível em garrafa de 750 ml, é a escolha ideal para momentos de celebração ou para tornar qualquer refeição mais sofisticada.
Tipo: Tinto seco
País de Origem: Chile
Região: Loncomilla
Castas: Carménère
Safra: 2017
Solo e Clima: Clima temperado e mediterrâneo semi-árido com tipos de solos variados, mas predominantemente sedimentares
Graduação Alcoólica: 13,5% vol.
Temperatura de Serviço: 18ºC
Apresentação: 750ml
Nota de Prova: vermelho escuro com tonalidades violetas. Aromas intensos de cerejas e ameixas pretas acompanhado com notas de fumo e picante . Sabores de fruta preta , pimenta preta e chocolate amargo. Macio e persistente no paladar, com taninos delicados e maduros.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas e queijos semi-duros.
Produção: Colheita seguida de maceração a frio durante 3 dias. Leveduras selecionadas e fermentação a temperatura controlada. Maceração total por 15 dias e filtração.
Envelhecimento: Dez meses em barris de carvalho francês.
Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.