Julia Kemper Aragonez
Vinho tinto elegante do Dão
R$335.00
Descubra a sofisticação do Julia Kemper Aragonez, um requintado vinho tinto da região do Dão. Produzido com uvas selecionadas da casta Aragonez, este vinho de cor rubi intensa destaca-se pela elegância e pelo sabor encorpado, com notas frutadas e especiarias. Ideal para harmonizar com pratos de carne, queijo e até mesmo para momentos especiais. Garrafa de 750ml, perfeita para surpreender e encantar em qualquer ocasião.
Produtor: Julia Kemper Wines – Quinta do Cruzeiro
País: Portugal
Região: Dão
Denominação: DOC Dão
Tipo: Vinho tinto seco
Safra: 2013
Volume: 750 ml
Casta:
100% Aragonez (Tinta Roriz / Tempranillo)
Teor alcoólico:
13,5% vol.
Vinificação:
Fermentação tradicional com controlo de temperatura, respeitando o perfil varietal e o terroir granítico do Dão. Estágio focado na elegância e expressão natural da uva.
Análise visual:
Cor rubi-granada de média a alta intensidade, com boa limpidez e sinais de evolução.
Análise aromática:
Aromas de frutos vermelhos maduros, amoras, notas de bosque, pinheiro e especiarias suaves.
Análise gustativa:
Vinho elegante, com boa acidez, taninos macios, estrutura equilibrada e final persistente, fresco e mineral.
Acidez total:
Aprox. 5,2 g/l
pH:
Aprox. 3,78
Temperatura de serviço:
16 °C a 18 °C
Potencial de guarda:
Já em bom ponto de consumo, podendo evoluir positivamente por mais alguns anos se bem armazenado.
Harmonização:
Carnes vermelhas de média intensidade, leitão, pratos tradicionais portugueses, massas com molhos estruturados e queijos semi-duros.
Observações:
Produção com práticas sustentáveis, frequentemente associada a vinhos de perfil natural e elegantes do Dão.