Morgado do Quintão Ânfora Tinto 2024
Elegância em cada gole
R$590.00
Descubra o requinte do nosso vinho branco artesanal, cuidadosamente elaborado para proporcionar uma experiência única aos apreciadores. Apresentado em uma sofisticada garrafa de 750ml, com design minimalista, rótulo elegante e tampa branca, este vinho é perfeito para harmonizar com pratos refinados ou celebrar momentos especiais. Sua cor amarelo-palha encanta aos olhos, enquanto seu aroma delicado e sabor equilibrado elevam qualquer ocasião. Ideal para presentear ou desfrutar com quem você ama.
Produtor: Morgado do Quintão
Região: Algarve, Portugal
Classificação: Vinho Regional Algarve
Tipo: Vinho tinto (fermentado e envelhecido em ânforas de barro portuguesas)
Safra: 2024
Volume: 750 ml
Castas: Castelão e Negra Mole
Teor alcoólico: 12,5% vol.
Vinificação:
Vindima manual, com cacho inteiro e desengaçado direto para as talhas / ânforas
Fermentação espontânea em ânforas a temperatura controlada (~22 °C)
Cuvaison (maceração em contacto com as películas) por cerca de 4 meses
Sem filtração antes do engarrafamento
Estágio mínimo de 12 meses em garrafa antes da comercialização
Características visuais: Cor rubi-cereja límpida, boa concentração de fruta vermelha
Aromas: Fruta vermelha pura (Castelão), notas terrosas e minerais provenientes do estágio em ânfora
Paladar:
Vinho com acidez equilibrada e profundidade tânica da casta Negra Mole, notas frutadas limpas e nuances terrosas/minerais que conferem complexidade. Equilíbrio entre frescor e rusticidade.
Temperatura de serviço: 14 °C a 16 °C
Harmonização sugerida:
Pratos de caça, queijos de casca dura, frutos secos e culinária mediterrânea mais marcada.
Características técnicas adicionais (quando disponíveis):
Produção muito limitada (apenas algumas centenas de garrafas), sem adição de sulfitos acima do necessário e com forte ênfase em mínima intervenção (vinho “natural”).